Lowongan Kerja Hangry Bandung & Cirebon

Hangry atau PT Modular Kuliner Indonesia adalah perusahaan kuliner multibrand yang menaungi berbagai brand seperti Moon Chicken, Ayam Koplo, San Gyu, dan Accha. Kantor pusatnya berada di Graha Arteri Mas, Jalan Panjang, Kedoya Selatan, Jakarta Barat, DKI Jakarta, Indonesia, 11520.

Lowongan Kerja Hangry Bandung & Cirebon

Kabar baik buat kamu yang lagi cari kerja di dunia F&B. Hangry membuka peluang posisi operasional di Bandung dan Cirebon untuk kandidat yang siap berkembang.

Ada tiga posisi yang sedang dibuka Hangry untuk penempatan Cirebon & Bandung, yaitu:

1. PIC

Deskripsi pekerjaan:

• Memastikan kebersihan dapur, kelancaran proses produksi, dan kualitas makanan sesuai standar.
• Mengawasi dan menjalankan proses produksi makanan sesuai SOP.
• Mengelola ketersediaan makanan jadi sesuai masa siap saji.
• Mengatur persediaan bahan baku dan WIP, termasuk penyimpanan sesuai kategori dan standar kebersihan.
• Menerima dan mengecek barang dari warehouse, central kitchen, supplier, atau outlet lain agar sesuai pesanan dan dokumen.
• Mencatat barang masuk dan keluar pada kartu persediaan secara rapi dan akurat.
• Menyiapkan, mengirim, dan melakukan serah terima barang dengan outlet lain atau driver sesuai permintaan.

Kualifikasi:

• Usia 23–36 tahun.
• Pendidikan minimal SMA/SMK.
• Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Leader Kitchen atau Front.
• Teliti dalam mengecek barang, pesanan, dan persediaan.
• Memahami alur operasional dapur dan pengelolaan stok.
• Bersedia ditempatkan di area sesuai kebutuhan operasional perusahaan.

2. CREW OUTLET

Deskripsi pekerjaan:

• Menjalankan seluruh aktivitas kerja sesuai SOP outlet.
• Menyiapkan dan menyajikan pesanan sesuai standar resep dan prosedur.
• Menjaga kebersihan area kerja, baik di station kitchen maupun front.
• Memastikan ketersediaan stok produk dari seluruh brand agar penjualan berjalan lancar.
• Menjaga dan menggunakan bahan baku makanan dengan baik sesuai standar.
• Melakukan serah terima shift dengan rapi dan memastikan kas/nominal sesuai.

Kualifikasi:

• Usia minimal 18 tahun.
• Pendidikan minimal SMA/SMK.
• Memahami dasar kitchen, termasuk penggunaan alat dapur dan proses memasak sederhana.
• Terbiasa menggunakan POS dan EDC.
• Memiliki pemahaman dasar barista menjadi nilai tambah.
• Teliti dalam mengecek pesanan dan hasil kerja.
• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Kitchen Staff, Front Staff, atau Barista.
• Bersedia ditempatkan di area sesuai kebutuhan operasional perusahaan.

3. JUNIOR STORE MANAGER TRAINEE

Deskripsi pekerjaan:

• Mendukung dan mengawasi operasional outlet sehari-hari untuk memastikan berjalan sesuai standar.
• Memastikan proses kasir, stock opname, inventory, dan penggunaan bahan baku berjalan akurat.
• Memantau proses produksi kitchen, ketersediaan produk, serta penggunaan bahan baku dan waste.
• Mengelola proses pembelian, penerimaan, dan perpindahan barang melalui sistem Odoo.
• Memastikan penerapan standar food safety, kebersihan, dan penyimpanan bahan baku di outlet.
• Berkoordinasi dengan tim outlet, Area Manager, dan tim terkait dalam menangani kendala operasional.
• Mengembangkan kemampuan leadership dan operasional sebagai bagian dari persiapan menjadi Store Manager.

Kualifikasi:

• Memiliki pengalaman 1–2 tahun sebagai Assistant Store Manager/posisi setara di industri F&B.
• Memiliki kemampuan leadership dan mampu mengarahkan serta melakukan coaching kepada tim.
• Memahami operasional outlet, inventory, administrasi, dan basic P&L.
• Memiliki kemampuan komunikasi, problem solving, dan customer handling yang baik.
• Terbiasa menggunakan Microsoft Office, khususnya Excel, untuk laporan operasional.
• Berorientasi pada target/KPI dan pencapaian hasil.
• Bersedia bekerja dengan jadwal fleksibel sesuai kebutuhan operasional dan penempatan outlet.
• Siap dikembangkan untuk menjalankan tanggung jawab sebagai Store Manager.

Penempatan: Bandung & Cirebon

Buat kamu yang tertarik bergabung dengan Hangry, pendaftaran dilakukan secara online melalui formulir rekrutmen dengan cara klik tombol “Lihat Cara Melamar” di bawah ini.