Restoran Mendelik merupakan salah satu destinasi kuliner yang berkembang pesat di Cirebon dan dikenal dengan konsep F&B yang mengangkat cita rasa lokal serta pelayanan berkualitas. Berlokasi di kawasan strategis Momentum Space Cirebon, Mendelik terus berkomitmen menghadirkan pengalaman bersantap terbaik melalui inovasi menu, standar kebersihan tinggi, dan tim kerja yang profesional.
Lowongan kerja Restoran Mendelik
Saat ini, Restoran Mendelik Cirebon membuka lowongan kerja terbaru bagi talenta yang ingin berkembang di industri kuliner dan perhotelan. Kesempatan ini terbuka untuk beberapa posisi penting yang akan mendukung operasional restoran dan pengembangan bisnis Mendelik ke depan.
Bagi Anda yang memiliki semangat kerja tinggi, menyukai dunia kuliner, serta ingin bergabung dengan lingkungan kerja yang dinamis dan profesional, lowongan kerja di Mendelik bisa menjadi pilihan tepat. Selain kesempatan berkarier, Mendelik juga memberikan ruang bagi karyawan untuk berkembang dan berkontribusi secara nyata dalam tim.
Berikut daftar posisi yang saat ini dibutuhkan:
- Sales Marketing F&B
Deskripsi Pekerjaan:
- Mengembangkan strategi pemasaran untuk meningkatkan brand dan penjualan
- Mencari peluang bisnis baru dan menjalin kerja sama dengan mitra
- Membangun serta menjaga hubungan baik dengan klien dan partner bisnis
Kualifikasi:
- Pengalaman minimal 1–3 tahun di bidang marketing (F&B atau event lebih diutamakan)
- Memahami tren makanan nusantara dan budaya lokal
- Memiliki kemampuan komunikasi, presentasi, dan negosiasi yang baik
- Berorientasi pada target dan hasil
- Kreatif, inovatif, dan mampu menyusun strategi pemasaran efektif
- Memiliki jaringan luas di bidang event, pariwisata, atau F&B menjadi nilai tambah
- Menguasai tools digital marketing dan analisis data pemasaran
- Head Chef
Deskripsi Pekerjaan:
- Memimpin dan mengelola seluruh operasional dapur
- Merancang serta mengembangkan menu sesuai konsep restoran
- Menjaga kualitas rasa, penyajian, dan konsistensi makanan
- Mengawasi kebersihan dapur sesuai standar hygiene dan food safety
- Mengelola stok bahan baku dan food cost
- Melatih serta mengevaluasi kinerja tim dapur
- Berkoordinasi dengan manajemen untuk peningkatan layanan
Kualifikasi:
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau Sous Chef
- Menguasai teknik memasak dan manajemen dapur
- Memiliki jiwa kepemimpinan dan komunikasi yang baik
- Kreatif, inovatif, dan mengikuti tren kuliner
- Disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja di bawah tekanan
- Memahami standar sanitasi dan keamanan pangan
- Bersedia bekerja dengan sistem shift
- Staff Kitchen
Deskripsi Pekerjaan:
- Mengolah dan menyiapkan makanan sesuai standar dapur
- Membantu operasional dapur harian
- Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK
- Pengalaman sebagai staff kitchen minimal 1 tahun (fresh graduate dipersilakan)
- Memahami dasar kebersihan dan sanitasi dapur
- Mampu bekerja cepat, rapi, dan mengikuti SOP
- Mampu bekerja secara tim maupun individu
- Bersedia bekerja di akhir pekan dan hari libur
- Sehat jasmani dan rohani
- Disiplin, jujur, dan bertanggung jawab
- Tahan bekerja di bawah tekanan
- Cleaning Service
Deskripsi Pekerjaan:
- Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja
- Menggunakan peralatan dan bahan kebersihan dengan benar
- Memastikan area kerja selalu higienis dan nyaman
Kualifikasi:
- Pengalaman sebagai cleaning service menjadi nilai tambah (fresh graduate dipersilakan)
- Memahami penggunaan alat dan bahan kebersihan
- Teliti, cekatan, dan bertanggung jawab
- Sehat jasmani dan rohani
- Mampu bekerja mandiri maupun dalam tim
- Disiplin, jujur, dan memiliki etos kerja yang baik
- Bersedia mengikuti SOP perusahaan
CARA MELAMAR
Bagi Anda yang tertarik melamar salah satu posisi di atas, silakan kirimkan CV dan data pendukung ke email berikut:
[email protected]
Subjek: Posisi_Nama
Lokasi Kerja:
Restoran / Outlet Mendelik – Momentum Space, Cirebon