PT Sedjahtera Boga Kreasi merupakan perusahaan yang bergerak di bidang makanan dan minuman melalui brand Bakso Sedjahtera. Perusahaan ini menghadirkan menu bakso dan minuman dengan mengutamakan kualitas produk, kebersihan, serta pelayanan kepada pelanggan.
Lowongan Kerja PT Sedjahtera Boga Kreasi (Bakso Sedjahtera)
PT Sedjahtera Boga Kreasi saat ini membuka kesempatan kerja untuk penempatan Cirebon. Lowongan ini terbuka bagi kandidat yang ingin bergabung dan berkembang bersama tim operasional perusahaan.
Tersedia beberapa posisi yang bisa dipilih sesuai minat dan pengalaman, berikut posisi yang dibutuhkan:
- STORE MANAGER
Tugas Utama:
- Mengatur pembagian shift, memimpin tim lapangan, dan menyusun strategi untuk mencapai target sales.
- Mengelola laporan PnL (Profit & Loss) dan melakukan analisis biaya gaji (labor cost).
- Melakukan stock opname (SO), mengelola purchase order (PO) ke supplier, serta mengontrol COGS melalui analisis HPP.
- Menjaga kualitas produk Bakso Sedjahtera agar tetap konsisten dan menangani komplain pelanggan.
- Melakukan coaching dan evaluasi kinerja bagi tim.
Kualifikasi:
- Memiliki pengalaman sebagai Leader/Manager di industri F&B minimal 1 tahun.
- Memahami manajemen stok (SO dan PO), HPP, serta laporan PnL.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, tegas, dan jujur.
- Berorientasi detail terhadap kebersihan area operasional.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk hari libur dan akhir pekan.
Penempatan: Cirebon.
- SUPERVISOR OUTLET
Tugas Utama:
- Mengatur antrean pelanggan, melakukan food testing secara rutin untuk memastikan kualitas produk, serta menangani komplain pelanggan.
- Melakukan receiving atau pengecekan fisik dan kualitas barang datang, mengelola gudang dengan sistem FIFO, menjalankan stock opname harian, dan menginput data ke sistem.
- Memvalidasi fisik barang buangan (waste) dan memastikan data diinput ke sistem secara real-time.
- Melakukan training bagi karyawan baru, menegur kedisiplinan dan kerapian seragam tim, serta membantu pemantauan standar layanan.
- Bersedia dan mampu turun langsung membantu operasional di area kitchen maupun service sesuai kebutuhan outlet.
Kualifikasi:
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Supervisor/Leader di industri F&B.
- Memahami teknis operasional lapangan.
- Tegas, disiplin, dan memiliki perhatian tinggi terhadap kebersihan serta kualitas produk.
- Mampu bekerja dalam tim dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk mengarahkan crew.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk hari libur dan akhir pekan.
Penempatan: Cirebon.
- CREW KITCHEN
Tugas Utama:
- Menyiapkan bahan baku, mengolah, dan menyajikan menu bakso sesuai SOP.
- Menyiapkan dan menyajikan aneka minuman secara akurat sesuai SOP.
- Memastikan ketersediaan stok bahan di area produksi agar operasional berjalan lancar.
- Menjaga kebersihan area dapur dan bar, peralatan masak, serta kualitas sanitasi makanan.
- Membantu kebersihan operasional harian dan bertanggung jawab terhadap stok fisik (inventory).
- Membantu kelancaran operasional harian sesuai arahan leader.
Kualifikasi:
- Berpengalaman di bidang Kitchen/Bar lebih diutamakan.
- Lulusan baru jurusan Tata Boga/Perhotelan dipersilakan mendaftar.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan sikap jujur.
- Berpenampilan rapi dan bersih.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk hari libur dan akhir pekan.
Penempatan: Cirebon.
- CREW KASIR/SERVICE
Tugas Utama:
- Melayani pelanggan dengan ramah, cekatan, dan memberikan informasi menu dengan jelas.
- Menerima pesanan pelanggan dengan cepat serta melakukan transaksi menggunakan sistem POS secara akurat.
- Mengelola dan bertanggung jawab penuh terhadap keuangan kasir selama operasional.
- Menjaga kebersihan area makan, meja, dan fasilitas publik agar pelanggan tetap nyaman.
- Memastikan standar pelayanan (Greeting & Service) berjalan sesuai arahan leader.
Kualifikasi:
- Berpengalaman di bidang Service/Cashier lebih diutamakan.
- Lulusan baru jurusan Tata Boga/Perhotelan dipersilakan mendaftar.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan sikap jujur.
- Berpenampilan rapi dan bersih.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk hari libur dan akhir pekan.
Penempatan: Cirebon.
- CASUAL/PART-TIME
Tugas Utama:
- Menjadi server yang membantu menyajikan makanan dan minuman ke meja pelanggan.
- Melakukan clear up atau merapikan dan membersihkan meja setelah pelanggan selesai makan.
- Bertanggung jawab sebagai dishwasher untuk menjaga ketersediaan peralatan makan yang bersih.
- Membantu tugas operasional lainnya di area service sesuai kebutuhan outlet.
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau mahasiswa aktif yang ingin mencari pengalaman kerja.
- Jujur, disiplin, dan memiliki fisik yang prima untuk bekerja di lapangan.
- Memiliki sikap ramah dan mampu bekerja sama dalam tim.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk hari libur dan akhir pekan.
Penempatan: Cirebon
Bagi yang tertarik bergabung dengan PT Sedjahtera Boga Kreasi (Bakso Sedjahtera) Area Cirebon, silakan klik tombol “Lihat Cara Melamar” di bawah ini.
Untuk melihat informasi lengkap cara melamarLihat Cara Melamar →
Masih dibuka