Lowongan kerja PIC Outlet & Kitchen Staff Petjetakan Eatery

PETJETAKAN Eatery adalah restoran yang berfokus pada menu masakan lokal dan kekinian, dengan konsep makan nyaman dan suasana hangat bagi pengunjung. Restoran ini dikenal karena kualitas hidangan, rasa autentik, dan pelayanan ramah, serta terus berkembang sebagai destinasi kuliner favorit di Kota Cirebon.

Lowongan kerja Petjetakan Eatery

Selain menghadirkan cita rasa nusantara yang dipadukan dengan sentuhan modern, PETJETAKAN Eatery juga menawarkan tempat yang instagramable, cocok untuk berkumpul bersama keluarga, teman, maupun acara komunitas. Dengan variasi menu yang lengkap mulai dari makanan utama, camilan, hingga minuman segar, restoran ini berkomitmen untuk memberikan pengalaman bersantap yang berkesan.

Saat ini Petjetakan Eatery sedang membutuhkan:

1. PIC OUTLET

Operasional Harian:

• Memastikan kelancaran operasional restoran, mulai dari layanan pelanggan, dapur, hingga kebersihan.
• Mengawasi kualitas produk (makanan, minuman, dan layanan) agar sesuai dengan standar.
• Menyusun jadwal shift karyawan.
• Dapat mengoperasikan POS (contoh: olsera, dll)

Manajemen Tim:

• Menerima, melatih, dan mengembangkan tim (waiter, barista, kasir, kitchen staff).
• Menjadi penghubung antara manajemen, staf, dan pemilik.
• Menangani keluhan pelanggan dan tim serta mencari solusi dengan cepat.

Keuangan & Administrasi:

• Mengawasi transaksi harian, petty cash, dan laporan penjualan.
• Membuat laporan keuangan sederhana (daily/weekly/monthly sales report).
• Mengontrol biaya operasional (bahan baku, tenaga kerja, utilitas).

Strategi & Pengembangan:

• Mengawasi pengembangan menu bersama tim dapur.
• Membantu merancang program promosi dan event (contoh: paket meeting room + F&B).
• Melakukan analisis kepuasan pelanggan dan tren pasar lokal.

5Kepatuhan & Standar:

• Menjaga standar kebersihan, keamanan, dan kesehatan sesuai regulasi.
• Memastikan SOP diterapkan di seluruh aspek operasional.

2. Kitchen Staff

Kualifikasi:

• Memiliki skill memasak
• Menguasai menu masakan lokal
• Dapat bekerja sama dengan team, jujur, dan bertanggung jawab
• Mampu mengatur inventory dapur
• Berpengalaman di bidangnya lebih diminati

CARA MELAMAR

1. Silahkan mengisi data lengkap melalui form Whatsapp
2. Kemudian wajib mengirimkan Foto dan CV dalam bentuk PDF

Alamat:
Jl. Siliwangi No. 27, Kota Cirebon

Berkas: CV, Fotocopy KTP, Fotocopy SKCK, Fotocopy Ijazah Terakhir