Festum Resto & Patisserie adalah destinasi kuliner bergaya Eropa yang berlokasi di Jalan Tuparev No. 16B, Cirebon. Dengan desain interior yang elegan dan atmosfer yang nyaman, Festum menghadirkan pengalaman bersantap yang memadukan cita rasa kuliner berkualitas dengan suasana yang instagramable.
Lowongan kerja Festum
Kami menyajikan berbagai pilihan menu, mulai dari hidangan Western, aneka pastry, hingga minuman kopi dan teh spesial. Setiap sajian dibuat dengan bahan-bahan pilihan dan disajikan dengan estetika tinggi, menjadikan setiap kunjungan ke Festum sebagai momen yang berkesan.
Kami mencari individu berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dalam tim kami!
- HEAD BAKER
Kualifikasi:
- Usia maksimal 35 tahun
- Pria/Wanita
- Pendidikan di bidang Kuliner atau Perhotelan (diutamakan)
- Pengalaman dalam penggunaan peralatan baking industri
- Pengetahuan luas tentang berbagai jenis produk bakery
- Kemampuan kepemimpinan: membimbing, membagi tugas, dan mengelola tim
Tanggung Jawab:
- Mengawasi dan menjalankan proses produksi bakery dari awal hingga akhir
- Menjaga konsistensi kualitas dan memastikan jadwal produksi terpenuhi
- Mengelola inventaris dan pengadaan bahan baku
- Menjaga konsistensi kualitas dan estetika produk
- Manajemen waktu untuk memenuhi target produksi
- Memahami standar kebersihan dan keamanan pangan
- Membimbing dan melatih staf agar tetap efisien dan produktif
- Menjaga kebersihan area kerja sesuai standar keamanan pangan
- BAKER
Kualifikasi:
- Usia maksimal 30 tahun
- Pria/Wanita
- Pendidikan minimal SMK Tata Boga
- Pengetahuan dasar tentang Bakery & Pastry
- Pengalaman minimal 1 tahun di bidang serupa
- Kemampuan dalam teknik fermentasi dan pengolahan adonan
- Kemampuan dekorasi dan finishing produk
- Mampu mengoperasikan peralatan bakery
- Mampu bekerja di bawah tekanan
CARA MELAMAR
Kirim CV Anda ke:
[email protected]
Subjek: Posisi_Nama
Ditutup Tgl: 6 June 2025
