SPPG Palimanan merupakan unit layanan penyedia makanan yang berfokus pada penyelenggaraan konsumsi bergizi dengan standar kebersihan dan keamanan pangan tinggi. Dalam operasionalnya, SPPG Palimanan mengutamakan kualitas bahan baku, cita rasa masakan, serta pengelolaan dapur profesional untuk mendukung program penyediaan makanan yang aman, sehat, dan layak konsumsi dalam skala besar.
Lowongan kerja SPPG Palimanan
Saat ini, SPPG Palimanan membuka lowongan kerja terbaru untuk posisi strategis sebagai Head Chef. Posisi ini ditujukan bagi tenaga profesional yang memiliki pengalaman mengelola dapur berskala besar, mampu memimpin tim, serta memahami standar hygiene dan food safety sesuai ketentuan industri makanan.
Bagi Anda yang memiliki passion di dunia kuliner, berjiwa pemimpin, dan ingin berkontribusi dalam program penyediaan makanan bergizi, kesempatan ini sangat tepat untuk mengembangkan karier Anda. Bergabung sebagai Head Chef di SPPG Palimanan memberikan peluang untuk berkarya, memimpin tim dapur profesional, dan menjaga kualitas makanan terbaik bagi masyarakat.
- Head Chef
Tanggung Jawab Pekerjaan:
- Mengkoordinasi tim dapur dalam pelaksanaan program makan bergizi gratis
- Memastikan standar hygiene dan food safety diterapkan dengan baik
- Memimpin dan mengawasi seluruh kegiatan operasional dapur
- Mengontrol kualitas bahan baku, efisiensi proses produksi, serta meminimalkan food waste
- Menjaga konsistensi cita rasa, kebersihan, dan penyajian makanan
- Berkoordinasi dengan pihak manajemen terkait kebutuhan dapur dan jadwal produksi
- Menyusun, mengembangkan, dan menyesuaikan menu sesuai standar yang ditetapkan
Kualifikasi:
- Memiliki sertifikat profesional chef atau surat pengalaman kerja (paklaring)
- Berpengalaman bekerja di dapur profesional (restoran, hotel, atau katering skala besar)
- Memahami dan mampu menerapkan standar hygiene serta food safety
- Mampu bekerja dalam tim serta memiliki kemampuan kepemimpinan yang baik
Keahlian yang Dibutuhkan:
- Menguasai masakan tradisional Indonesia
- Memiliki kemampuan memasak masakan Nusantara dan internasional menjadi nilai tambah
- Penempatan: SPPG Palimanan
CARA MELAMAR
Bagi pelamar yang memenuhi kualifikasi, silakan mengirimkan surat lamaran dan CV melalui email berikut:
[email protected]
Subjek: Posisi_Nama